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Calamaro fresco conf. 450 gr.

nome scientifico: Loligo vulgaris SQR
attrezzo di pesca: reti da traino | Zona di pesca FAO: 37.1.3
Selezione Azzurra pesce locale
ingredienti: calamari | allergeni: calamari

Ricette in Vernacolo Livornese a base di calamaro fresco . Grazie Bocca !

ricetta consigliata 1: Farfalline rucola e calamaretti

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno anche: 1 kg di farfalle, 7 etti di calamaretti, aglio, peperoncino, prezzemolo, vino bianco, sale quanto basta, olio extravergine

ricetta consigliata 2: Linguine gamberi e calamari

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno anche: 500 gr di linguine, 200 gr di passata di pomodoro, 500 gr di calamari, due scalogni, peperoncino prezzemolo, 2 filetti di acciuga sotto sale, sale q.b, olio extravergine d’oliva