Palamita fresca conf. 700gr

nome scientifico: Sarda sarda BON
attrezzo di pesca: reti da traino | Zona di pesca FAO: 37.1.1
Selezione Azzurra
ingredienti: palamita | allergeni: palamita

Ricette in Vernacolo Livornese a base di palamita fresca . Grazie Bocca !

ricetta consigliata 1: Carpaccio di palamita

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno anche: 700/800 gr di palamita, insalata, succo di limone, pepe verde, sale quanto basta, olio dextravergine.,

ricetta consigliata 2: Filetto di palamita con porri e pomodoro

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno anche: 2 filetti di palamita (circa 2 etti l’uno), prezzemolo, aglio, peperoncino, polpa di pomodoro, timo, nepitella e origano fresco, sale e pepe quanto basta, olio extravergine.,