Pesce sciabola trancio fresco conf. 1kg
nome scientifico: Lepidopus caudatus SFS
attrezzo di pesca: reti fisse | Zona di pesca FAO: 37.1.3
Selezione Azzurra pesce locale
ingredienti: pesce sciabola | allergeni: pesce sciabola
Ricette in Vernacolo Livornese a base di trancio sciab fresco . Grazie Bocca !
ricetta consigliata 1: Pesce spatola gratinato ai profumi del mediterraneo
Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno anche: 1 kg di pesce spatola, 30 gr di parmigiano, pangrattato, uva sultanina (ammollata nel vin santo), prezzemolo, rosmarino, zafferano, aglio e peperoncino, 4 patate, noce moscata, sale e pepe quanto basta, olio extravergine
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