Salmone trancio con lisca fresco 850gr

nome scientifico: Salmo salar SAL
Zona di pesca FAO: Allevamento Norvegia
Selezione Azzurra pesce estero
ingredienti: salmone | allergeni: salmone

ricetta consigliata 1: PENNE AL SALMONE FRESCO (per 2 persone)

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno: 150 gr di salmone, bacche di ginepro e bacche rosse, prezzemolo
mezza cipolla bianca, zenzero fresco, 250 gr di penne, sale e pepe quanto basta, olio extravergine

ricetta consigliata 2: SALMONE GRATINATO IN CROSTA DI SESAMO CROCCANTE (per 3-4 persone)

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno: 850 di salmone, Aromi (erba cipollina, maggiorana, timo, prezzemolo, rosmarino), scorza di limone, 200gr di sesamo, cipolle di tropea in agrodolce, sale e pepe quanto basta, olio extravergine

ricetta consigliata 3: SALMONE MARINATO CON FINOCCHI E ARANCE (per 3-4 persone)

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno: 850gr salmone, 1kg sale 1kg zucchero, 2 arance, 2 finocchi, erba cipollina, sale, pepe, olio buono

ricetta consigliata 3: CARPACCIO DI SALMONE (per 3-4 persone)

Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno: 850gr salmone, insalata, mela verde, erba cipollina, rucola, limone, sale, bacche rosa, pepe, olio buono