Stoccafisso pancetta ammollato conf. 800gr
nome scientifico: Gadus morhua COD
attrezzo di pesca: Ami o Palangari | Zona di pesca FAO: 27
Selezione Azzurra
ingredienti: merluzzo | contiene stabilizzanti: (E450, E451) | allergeni: merluzzo nordico, difosfati E450, trifosfati E451
Ricette in Vernacolo Livornese a base di PANCETTA AMMOL . Grazie Bocca !
ricetta consigliata 1: Stoccafisso alla livornese
Vuoi creare questo piatto? Ti serviranno anche: 800 g di stoccafisso, 500 g di salsa di pomodoro, 800/900 g di patate, 1 kg di cipolle bionde, peperoncino, scorza di limone, un bicchierino di marsala, sale e pepe quanto basta, olio extravergine
ricetta consigliata 2: Stoccafisso alla riese
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